Matcha

Matcha

Deze fijngemalen Japanse groene thee wordt traditioneel bereid met een bamboe klopper. Hij werd met de hand geplukt in de meest prestigieuze Japanse theetuin. Een dense groene thee met een subtiele bitterheid geeft een zachte, grassige smaak die eindigt in een lichtzoetige toets

Bereidingswijze

Watertemperatuur: 80 à 90°C
Geef de theeblaadjes voldoende ruimte zodat ze zich kunnen openen (ruime filter)
5 min of langer laten trekken
Dezelfde thee kan zonder kwaliteitsverlies meerdere achtereenvolgende malen opgeschonken worden

Belangrijk

Bereid deze kwaliteitsthee steeds met een goede kwalieit bronwater zoals Mont Roucous of Spa Reine


Category: Groene thee, Japan, Matcha

Related Items