Japan, Sencha Karigane Harmony

Japan, Sencha Karigane Harmony

Sencha Karigane Harmony is een blend van de karigane van 3 Yabukita (de populairste Japanse thee cultivar) thees die geteeld worden zonder pesticiden of kunstmest.  Het mengen van de karigane (steeltjes) van verschillende thees laat toe om een groter volume te bekomen van dezelfde thee vermits de steeltjes maar 10% uitmaken van de onbewerkte thee.  Deze thee biedt een klare bleekgroene infusie.  De smaak is soepel, licht en gebloemd, en vertoont een aangename harmonieuze bitterheid in de mond.  De aroma's zijn vegetaal en geven aan deze thee een frisheid die aan de lente doet denken.

Bereidingswijze

Watertemperatuur: 70 à 80°C
Geef de theeblaadjes voldoende ruimte zodat ze zich kunnen openen (ruime filter)
3 à 5 min of langer laten trekken
Dezelfde thee kan zonder kwaliteitsverlies meerdere achtereenvolgende malen opgeschonken worden

Belangrijk

Bereid deze kwaliteitsthee steeds met een goede kwalieit bronwater zoals Mont Roucous of Spa Reine

 


Category: Groene thee, Japan, karigane


Related Items